การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของตลาดมันสำปะหลังที่มีปัญหาการขาดแคลนและการแพร่กระจายของโรค "
มันเป็นช่วงเวลาที่ท้าทายสำหรับมันสำปะหลังเนื่องจากราคาได้พัฒนาพลวัตของตัวเองออกจากพื้นฐานตลาดโลกเนื่องจากปัญหาการขาดแคลนรากที่สำคัญและการเติบโตอย่างรวดเร็วของโรคโมเสคที่ตรวจพบส่วนใหญ่ในกัมพูชาตะวันออกและเวียดนามใต้ คณะผู้มีอำนาจจาก 3 อันดับแรกของการผลิตในเอเชียจะแบ่งปันผลกระทบของ CMD (โรคโมเสคมันสำปะหลัง) และวิธีการที่สิ่งนี้อาจส่งผลกระทบต่ออุปทานในอนาคต ปัญหาสำคัญใน ใจของโปรเซสเซอร์คือสิ่งที่เป็นภัยคุกคามของ CMD จากแนวโน้มอุปทานในอีก 6-9 เดือนข้างหน้า ราคาจะยังคงสูงหรือไม่ พวกเขาจะเปลี่ยนเป็นข้าวโพดหรือข้าวหรือไม่ Ingredion ลงทุน 60 ล้านดอลลาร์ในเอเชียแปซิฟิก Ingredion สร้างธุรกิจส่วนผสมข้าวที่มีแนวโน้มและยังคงลงทุนต่อไปในเอเชียเมื่อต้นปีที่ผ่านมา บริษัท ได้ขยายความสามารถในการผลิตแป้งแบบพิเศษที่มีการปรับเปลี่ยนและสะอาดฉลากในมันสำปะหลัง แม้ราคาจะสูง แต่ความต้องการผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังก็เพิ่มขึ้นตามการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการบริโภค ตลาดโลกใหม่กำลังพัฒนาด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับ 'ฉลากที่สะอาด' และผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างเช่นปราศจากกลูเตนหรือปราศจากจีเอ็มโอ แป้งมันสำปะหลังมีคุณสมบัติเชิงหน้าที่ที่เหนือกว่าในการใช้งานที่ผู้ผลิตและผู้ผลิตอาหารต้องการ ในฐานะผู้ผลิตชั้นนำผู้ผลิตแป้งในประเทศไทยกำลังปรับปรุงโรงงานของพวกเขาลงทุนในแป้งมันสำปะหลังและอนุพันธ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้นและลงทุนในแนวคิดการเกษตรแบบชาญฉลาดเพื่อปรับปรุงผลผลิต |
CMT กลับมาที่ประเทศไทยสำหรับ Starch World Asia รุ่นที่ 8 และได้รวบรวมกลุ่มผู้บรรยายที่สำคัญเพื่อแบ่งปันข่าวล่าสุด ไฮไลท์ที่สำคัญ ได้แก่ :